Buenos Aires, 6 de diciembre de 2025 – La clásica picada argentina volvió a ser tema de debate nacional esta semana después de que el influencer gastronómico @ElGordoFiesta publicara un video viral afirmando que “poner mortadela en la picada es exactamente lo mismo que poner jamón cocido, total son dos fiambres rosas”.
La publicación desató una guerra civil en los comentarios: mientras algunos defendían la mortadela como “el jamón del pueblo”, otros la tildaron de “el pecado mortal de toda tabla de fiambres decente”.
“Es que, para los puristas, el jamón cocido es un producto noble, con pierna de cerdo entera y cocción lenta, mientras que la mortadela lleva carne mechánicamente separada, pistachos (o no), pimienta y mucha, mucha dignidad cuestionada.
Hasta el momento se reportan más de 47.000 comentarios, 12 grupos de WhatsApp familiares divididos y al menos tres parejas que terminaron por discutir si “mortadela con aceitunas” arruina o salva la picada.
Los fabricantes de mortadela ya anunciaron una campaña con el lema “SomosFiambreTambién, mientras los amantes del jamón cocido responden con memes de “Mortadela no, gracias, soy de paleta”.
La discusión sigue abierta. Vos, ¿de qué equipo sos?
